Bột chiên ngô khoai
Sản phầm được đóng gói cẩn thận, tỉ mỉ nên bảo quản được lâu, hạn chế được sự tác động của môi trường bên ngoài.
Ngô khoai chiên khi được chế biến cùng bột chiên của HXC có màu đẹp, độ giòn xốp cao.
Sản phẩm đã có gia vị vừa ăn, cực mịn nên chỉ cần pha nước nhung ngôi khoai vào chiên cho ra thành phẩm ngon.
- Thành phần: Bột gạo, bột năng, tinh bột ngô, tinh bột khoai mì, bột trứng sữa, bột béo, bột sữa dừa, đường kính, muối ăn
- Khối lượng: 100g - 200g -1Kg
- Hạn sử dụng: 31/03/2025
Khoai lang chiên
Sơ chế: khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái con chì ( thái to như ngòn tay là được ), rửa lại khoai cho sạch bột và để ráo nước
Tẩm bột: Pha 100 g bột chiên khoai với 120 g nước lạnh, đánh đều đồng nhất. Nhúng khoai lang ngập vào trong bột
Chiên: Đun dầu nóng già khoảng 165 ⁰C, dùng kẹp thả gắp từng miếng khoai vào chiên, không thả chồng lên nhau để hạn chế khoai dính vào nhau. Chiên chín trong 5 – 7 phút , tuỳ vào độ to nhỏ của miếng khoai lang
Yêu cầu: khoai chín vàng giòn, bên ngoài bột chiên và giòn, mùi thơm hấp dẫn, bên trong khoai chín bở ngon.
